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Trocken lagern
Durch naturgemässe Zutaten zum authentischen Geschmack ist das erklärte Ziel
Mit dem Haus-Essig hat Erwin Gegenbauer eine alte
das festere Stielende wird auf dem Kreuzschlitzmesser aufgespießt
Finger Food
Sardellenfilets (Anchovis), in Olivenöl, Ortiz, 47,5 g kat-essig-und-oel Trocken lagernSobald sie vollstndig ausgereift sind, werden die Sardellen einzeln mit einem Messer filetiert und werden von Hand in Olivenl eingelegt und verpackt. Dank dieses sorgfltigen Zubereitungsprozesses haben unsere Sardellen eine kompakte Textur und einen intensiven Geschmack.
